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广元昭化:科技育“好米”提质促增收

时间:2021-08-16 21:03

  “从太空回来的王家贡米种子,已经长到4叶左右的状态,长势算比较健壮,前段时间被洪水冲过一次,有点损失。但今年不是为了突产量,而是让它完成周期使命……”这段时间,负责“王家贡米”选育的广元市昭化区特油粮油首席专家陈定全隔三差五就会到试验田里去看看,记录秧苗的出叶信息,细心观察种子生长情况。

  5月5日,中国文昌航天发射基地,成功发射长征五号B运载火箭,昭化区特产、中国国家地理标志产品王家贡米一号、二号稻米种子与飞船一起成功“上天”,于5月8日顺利返回,6月9日,100克水稻种子在试验田顺利播种。

  “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”王家贡米因其清香馨甜、口感绵软而颇负盛名。主要源于当地的自然气候,王家镇地处大南山南端,属中低山丘陵地带,平均海拔800米,年降雨量在800-1200毫米左右,日照充足,再加上辖区内田地土壤多为粘性很强的黄泥土,具有很好的蓄水保水能力,正是这种得天独厚的水土气候培育出了口感独特的王家大米。

  相传在清朝光绪年间,王家大米的好口感在民间广为称赞,被作为地方土特产向皇室进贡。清香糯实的王家大米深受皇室贵族的喜爱,一度被列为御用贡米,王家贡米也因此而得名。

  “当时有首歌,‘大米出在金帽山,美女出在阳平关’到现在都还传唱呢!”陈定全骄傲地说,歌谣中的金帽山跨越如今的磨滩镇、王家镇、卫子镇,直至广元市南山脚下的接官亭(现已拆除)处,其中又以王家镇所涉范围最广,在王家镇辖区内约绵延两千多米。

  “小时候,大人在家中熬稀饭,还没进屋就能闻到那浓郁的清香。”陈定全感慨,“我就是王家人,一辈子都在与稻米打交道,现在的王家贡米就是儿时的味道。”

  据悉,王家贡米于2014年获得“第八届中国(广州)国际优质大米及品牌杂粮展览会金奖”;2015年荣获第十三届中国国际农产品交易会参展产品金奖;2015年走进了CCTV《中国好产品》四川赛区体验展厅。

  以普通杂交高产水稻为例,生产过程中会使用化肥和农药来提高产量,但如果施用化肥农药不当,容易造成残留,一般市场零售价在每公斤6元左右。

  再以优质有机稻为例。生产中使用灭虫灯、黏虫板进行灭虫,施用有机肥,采取传统的人工方式进行耕作、收割,为保证不使用化肥、农药,实行稻鱼共养模式。稻谷的烘干、剥壳、包装都是采用现代工厂标准处理,颗粒完整、不抛光、不防腐。

  “我们发展‘王家贡米’的水田,曾经被荒废了好几年,有的甚至荒废了10多年。在这样的土地上发展王家贡米,绿色、有机、健康得到了根本保障。”四川景思源生态农业开发有限公司董事何启勇说。

  近年来,当地又不断通过品种改良、优质育种等多种方式,不断改善“王家贡米”的品质。

  因生长环境等原因,“王家贡米”抗稻瘟病能力弱,而稻瘟病是水稻重要病害之一,易引起大幅度减产。今年1月,长征五号B运载火箭在全国征集特色品种,陈定全看到了改良“王家贡米”的机会。抱着试一试的态度,他将“王家贡米”一号、二号种子送到北京。

  “如果要把王家贡米抗性提高,通过人工选育配置种子,至少要五至六年。通过航天育种,可大大降低培育时间。”陈定全说,“航天育种技术在我国发展历史悠久,成功率颇高,期待有一个好的改变。”

  把种子送上太空,只是“王家贡米”在品种选育、提升品质过程中的一项重要尝试,而在“王家贡米”的试验田里,目前有310多个育种材料正在同时试验。经过试种成熟的“王家贡米”已经开始大规模种植。

  “我们公司在发展王家贡米的同时,也带动周边贫困户和非贫困户发展近100亩,目前市场销售价格在26块钱一斤。”何启勇介绍。

  “王家贡米”的高质优价也带富了种粮户们。马朝庭是昭化区王家镇云华村贫困户,2019年他开始在自家田里开展“稻鱼综合种养”,同时闲时还在合作社当起了机械操作手和田间管理等工作。

  “普通的稻谷销售价格在1.15元左右,而稻鱼共养的有机稻价格在1.8元至2.2元之间,年底还可以拿分红。”马朝庭乐呵呵地说,“虽然稻谷的产量比原来低,但收入比原来高得多,谷子收了后,田里的鱼也是一笔收入。加上合作社务工,在家门口,我一年的收入在4万块(元)钱左右。”

  “希望‘王家贡米’的抗病性增加,产量能提上去,那就更好了。”如今“太空水稻”已经开始试种,大家对未来充满了期待。

  目前,“王家贡米”已荣获国家质检总局地理标志保护产品,先后被认定为国家绿色食品、有机转换认证产品,斩获了“全国绿色农业十佳粮油地标品牌”“全国稻渔综合种养优质渔米评比金奖”等多项国家级荣誉。

  在昭化区,全区已种植“王家贡米”2万亩,产出大米3000吨,产值达3000万元,带动了当地5个镇,近3000户农户发展,人均增收1500元。 (朱映江 杨黎明)

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